Omelete a moda Cristian Protí

Sim meus queridos leitores!
Eu também sou um grãnd cozinheiro.
Ou se preferirem, eu dou para um grande cozinheiro!

E também escrevo para este blog nas horas vagas, ou melhor dizendo, nas minhas supostas horas vagas já que neste exato momento eu deveria estar estudando para as provas de semana que vem.
Mas também tenho muita fome, quem me conhece sabe que mantenho uma dieta beem proteica.

Hoje vou trazer para vocês uma das minhas criações culinárias!
Mas sim, eu tenho outras.

Primeiro vou justificar essa grande refeição na madrugada, este é o horário em que eu me alimento só com proteína, mais precisamente com ovo cozido. Mas hoje é sábado e vou fazer um negócio loco aqui, porq aqui o baguio é loko!
Pra diferenciar, que nem nas integrais de cálculo, eu só estou lembrando da matéria q eu deveria estar estudando.

Laaaa vai:

Omelete a moda Cristian Protí

Ingredientes:

ALHO;
OVOS;
LEITE;
ORÉGANO;
CENOURA;
CEBOLA;
SALAME;
SALSICHA;
QUEIJO;
TOMATE;
ÓLEO;

Eu não me atenho à medidas, sim eu não tenho medidas!
Pelo menos medidas fixas, elas variam bastante.
A regra q dou para vc q deseja reproduzir isso na sua casa é:
"Use a quantia q vc quiser, os ingredientes combinam se entre sí."
Digo isso porq pode haver pessoas q gostem mais de cenoura, ou cebola, ou qualquer outro...
Então escolha as suas medidas, até mesmo novos ingredientes se quiser.
Eu usei estes porq eram os q tinha aqui em casa AHSUAHSUAHSAU
Fiz com oq tinha, e eu sou preguiçoso o bastante para não querer sair num sábado de madrugada a busca de ingredientes...

Mas para matar a curiosidade de vcs eu vou dizer as medidas q usei, respectivamente na ordem em que postei os ingredientes:

3 dentes, 5, coloquei ate q vi q achei q fico bom, 3, meia, pouco, 3, um bom tanto "devia ter posto menos", 1, a medida certa para mim;


Vamos ao modo de preparo:

1º
Você deve picar tudo beem pequeno, com exceção do alho, deixa esse para depois (cenoura, cebola, salame, salsicha, queijo, tomate), e to falando bem pequeno mesmo, vc vai ter trabalho com isso, mas vai ficar bom vai por mim.
Em uma frigideira, ou panela, ou disco, ou qualquer outra coisa coloque o óleo, a cebola e o orégano, faça tudo em fogo baixo, e eu to falando no fogo mais baixo possível, quanto menos temperatura você usar melhor, assim as propriedades do ingredientes se preservam melhor, e assim terá uma refeição muito mais saborosa, esse é o grande segredo e tudo.
Frite isso ate ficar bom, aqui entra o seu julgamento, o q for bom para vc, MAS NÃO QUEIME A PORRA TODA! sugiro q não deixe nem mesmo a cebola mudar muito de cor.
Neste ponto vc deve acrescentar o salame q foi previamente beeem picadinho.
Frite um pouco mais, lembre-se FOGO BAIXO PORRA!
Ai vc coloca o tomate, eu eu to falando do tomate todo (semente + pele + popa + bichinhos mortos q estejam dentro dele se tiver + etc).
Você vai fazer um processo de desidratação nessa pardada toda, pq o tomate vai virar em água!
Vc vai ficar la mexendo e não deixando as coisas grudar no fundo da panela, isso da trabalho, mas vai la campeão, vc consegue.
A hora q o seu julgamento falar para vc q o negocio fico bom, vc desliga o fogo e passa para a parte II.

2º
Bom, agora vc vai pegar um cumbuca, ou uma baciazinha qualq carai q de pra coloca as coisa dentro e mexe!!!
Coloca ai os ovos, o leite, o queixo, a salsicha, mais um pouco de orégano e daaai sim o ALHOOO.
O alho tem algumas propriedades legais, por isso pique ele coloque só agora <eu faço assim, não sei com você>
Mexe tudo ate ficar bem misturado.
Ai volta para a panela, ou frigideira, q vc deixou em cima do fogão e liga o fogo ""BAIXO"" e espera alguns segundos ate q a mistura I esquente novamente, pois a essa altura ela deve ter esfriado, sempre mexendo bastante para não grudar no fundo.
Dai vc coloca a mistura II.
E vai mexendo ate desidratar e vc achar q ta bom pra comer.
TEQ MEXE BASTANTEEE, pelo menos eu tive.
     
A parada vai ficar desse jeito aqui olha:
 

E NÃO COLOQUE SAL, SIIIM TUDO SEM SAL, VAI SE ACOSTUMANDO CABEÇA ISSO É SAÚDE
Tudo isso ainda vai ficar muuuito salgado, os ingredientes já tem sal em sua composição.

O nome Cristian Protí vem do meu nome, é claro, e de um apelido q tive uma vez...
Proteína [...]
kkkk eu adorava ouvir uma loirinha de nome sigiloso me chamava assim.
e pelo fato de ser uma refeição beem proteica, o nome veio a calhar